从什么时候起，纪录片一直处于叫好不叫座的尴尬境地，即使有一些非常优秀的这些纪录片，如《故宫》、《颐和园》、《大国崛起》等等却始终无法形成广泛而深刻的影响……
与其他纪录片不同的是舌尖上的中国掀起了一股美食狂潮。《舌尖上的中国》第二季归来，首集便创下1500万人次的收视纪录那么，你看了《舌尖2》吗？你如何评价这部红遍大江南北的纪录片呢？
一、数字说《舌尖》慢工出细活
1、《舌尖2》的诚意500天，100：1的素材比！
一群80后的导演，500天，1000小时的视频素材，150个视频拍摄地点，300余种美食。近150分钟的素材剪出1分钟的画面。这部好看的纪录片背后是电视工作者们踏实勤劳的努力和精益求精的精神。
2、成绩斐然收视率1.572%，创造历史
首集《脚步》全国收视率高达1.572%，这比起bbc纪录片都要高上许多。节目播放当晚即蹿上微博热门话题第一位，首集网络播放次数突破1000万。
二、观众太久没有看到优秀纪录片
你有多久没像模像样的看过电视纪录片了？数据显示我国48%的观众不知道纪录片是什么。而有1/4的观众在看了《舌尖》之后，还不知道这是一部纪录片。
我国并非没有优秀纪录片，只是像《舌尖》这般叫好又叫座的，实在屈指可数。
1、《话说长江》收视纪录：40%的收视率
1983年，25集纪录片《话说长江》在央视播出。这是中国观众第一次全面直观感受国家的人文地理。《话说长江》曾在央视创下40%的收视纪录。这恐怕前无古人，后无来者。
2、《故宫》单价最高纪录：6万美元
2005年，纪录片《故宫》播出。《故宫》邀请了曾制作《指环王》、《哈利波特》等大片的好莱坞公司进行特技制作。每集高达五六万美元的售价，创下央视单集纪录片销售纪录。
视美影视传媒小编认为：以上记录片最大的不同就是舌尖上的中国很朴实，实实在在的表现了中国普通老百姓的生活状态，所以能引起每一个中国人的共鸣。例如《故宫》骨子里的雍容华贵但不接地气，与老百姓的生活很遥远，所以关注度急速下降。
三、看网友如何评论《舌尖》
1、画面胜似电影，叙事犹如大师，文案堪比佳作
《舌尖1》的画面已然逆天，《舌尖2》更是登峰造极。全程16bit 4k raw的输出，又用窥镜和自制微距摄影，画面给人带来的震撼看成电影级别的纪录片。
《舌尖2》更注重美食背后的故事。画面中留了不少原汁原味的对话。既显得接地气，又深深地触动着人的心灵。
而这旁白的文案更是没话说了。浓墨重彩的油泼辣子是面条不变的忠实搭档，让人看着饿，听着更饿。认清明天的去向，不忘昨日的来处。又让这部美食片和一般美食节目划清界限这是一部真正的人文纪录片！
2、镜头节奏太快，插播广告太烦，美食主题太少
我非常感谢机顶盒有回放和快进功能。第二季比起第一季，画面实在太紧凑。每个镜头仿佛都在说：对不起，你只有2分钟！…口水还没来得及流，导演就给我递来了餐巾纸，擦擦，下一个…
有网友说，《舌尖2》叙事大于美食，不如前作吸引。但视美影视传媒小编认为这恰恰是其进步之处。《舌尖》用美食记录风土人情，用美食记录人文历史。美食只是一个载体，传递的是乡愁，是对故乡的爱。这种强烈的情感共鸣，温存的人文关怀，正是《舌尖》成功之处。
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